サジテール

谷中7丁目の静かな一画にある「サジテール」は、チーズケーキとショコラのテイクアウトを中心に扱う小さな洋菓子店です。品数を絞り込んだ構成ながら、材料の個性をまっすぐに生かしたケーキを求めて、散策途中に立ち寄る人もいます。

看板商品のチーズケーキは、小麦粉やアルコールを加えずに焼き上げられており、舌の上でなめらかにほどける口溶けと豊かなコクが特徴です。しっかりとした旨味がありつつも後味は重すぎず、チーズそのものの風味が際立ちます。もう一つの定番であるショコラも、カカオの深みとフォンダンのようなしっとりとした質感が詰まっており、冷やしたままでも、少し温めて柔らかさを引き出しても贅沢な味わいを楽しめます。

日暮里や上野方面へと続く下町歩きの合間に立ち寄れる立地にあり、店頭では温かな声かけとともに迎えてくれます。支払いは現金のみとなるため、あらかじめ準備しておくと受け取りまでがスムーズです。自宅でじっくり楽しむおやつとしてはもちろん、散策のお土産に2種類揃えて持ち帰るのも心地よい選択になります。